호치민 2군 타오디엔 후 띠우 맛집 Hủ Tiếu Nam Vang "A - Lú"

Hủ Tiếu Nam Vang Thảo Điền Q2

 

오늘 왁싱화가 소개해 드릴 로컬 맛집은 저희 샵 근처(2군 타오디엔) B.I.S.(영국 외국인 학교)길 건너편에 위치한 간판에 이름이 잘 안 보이는 "A - Lú" 입니다.

 

호치민 2군에서 학비가 가장 비싼 외국인 학교 'BIS' 바로 건너편에 위치해서 찾기가 쉽답니다~

 

 

중국과 홍콩의 느낌이 나는 입구 장식.

 

이곳은 딤섬도 같이 판매를 해서 그런 것 같아요~

 

참고로 후 띠우는 중국 -> 캄보디아 -> 베트남(남부)으로 전해진 음식입니다. (다른 몇몇 가지 썰이 있으니 그냥 살짝만 참고 부탁드려요 ㅋ)

 

그래서 Hủ Tiếu Nam Vang의 "Nam Vang"은 베트남 남부에서 "캄보디아 프놈펜"을 지칭하는 말이랍니다~

 

 

실내는 베트남 로컬식당의 모습입니다.

 

막~지저분하지는 않아요~

 

에어컨이 벽걸이형 하나 있기는 한데 전혀 시원하지가 않습니다 ㅋㅋㅋㅋ

 

그래서 선풍기 근처에 앉으시는 걸 추천드려요~

 

 

왼쪽은 프놈펜 스타일, 중간은 중국 스타일인데 면의 차이입니다.

 

쌀국수 느낌은 프놈펜, 중국 면 스타일은 중국 스타일에서 선택하시면 됩니다.

 

저는 중국식으로 5번을 주문했어요.

 

 

딤섬은 로컬인 것 치고는 저렴? 하다고 하긴 뭐하지만(딤섬 전문점들도 이 정도 비슷한 가격이 많음) 맛은 괜찮아요!!

 

저희는 27, 29 주문한 것 같아요 ㅋㅋㅋ

 

 

간장과 사 떼(sa tế 베트남 고추기름)

 

취향에 따라 넣으시면 되는데, 후 띠우는 기본적으로 국물에 단맛이 있어서 간장을 조금 넣어주시면 간장의 향과 단맛의 조화가 좋답니다.

 

한국분들이 후 띠우를 쌀국수보다 덜 선호하는 이유 중 하나가 국물의 단맛일 거예요.

 

저도 후 띠우보단 쌀국수가 입에는 잘 맞아요 ㅋㅋㅋ

 

 

짜자잔~~후 띠우 등장~!!

 

후 띠우는 약간 맑은 잡탕? 의 느낌이 강한데 가게에 따라 내장, 고기, 선지, 해산물, 메추리알, 완당, 면 등등 조금씩 다양하게 들어갑니다~

 

 

중국식 면과 쌀국수.

 

식감이 달라서 먹는 재미가 있어요.

 

 

완당..이거야 뭐  맛있죠 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

통통한 새우~~

 

후 띠우는 국물만 보면 우리나라 곰탕과 비슷한 색이라 그 비슷한 맛을 상상하게 되지만, 전혀 다르죠.

 

향채의 향도 나고, 살짝 누린내도 나고, 새우향도 나고....

 

진짜 복잡한? 그런 향과 맛이 나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

이건 29번 새우 덤플링.

 

쫀득한 맛과 새우의 그 맛이 터지는 맛입니다~

 

 

이게 27번 같은데 가물가물...ㅋㅋㅋ

 

이건 그냥 만두에요 ㅋㅋㅋ

 

만두는 웬만하면 맛있죠~!!!!

 

오늘 2군 왁싱 샵 'WAXING HOA' 에서 전해드린 로컬 맛집은 후 띠우 집 "A - Lú" 이었는데요~

 

후 띠우라는 음식은 한국분들에게는 호불호가 약간씩은 있는 음식이라 "찐 맛집"이라는 표현을 하기 어렵습니다.

 

그래서 이곳은 근처에 계신다던지, 2군 타오디엔에서 간단하게 한 끼 하신다던지, 평소에 후 띠우를 사랑하신다던지~하신 분이시라면 드셔보시라 권할 정도의 집입니다.

 

저 또한 후 띠우를 엄청 즐기는 편은 아니라 뭐라 하기 어렵지만, 이 가격에 이 정도 맛이라면 괜찮네~!! 하면서 가끔 점심식사로 먹는 정도인 곳입니다^^ (서양 손님들, 한국분들이 꽤 있는 곳이에요~)